{"id":845,"date":"2020-04-02T06:30:54","date_gmt":"2020-04-02T04:30:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sf-germany.com\/ressorts\/prawda\/?p=845"},"modified":"2020-04-02T07:30:21","modified_gmt":"2020-04-02T05:30:21","slug":"galaktische-rezepte-fuer-erdenbuerger","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sf-germany.com\/ressorts\/prawda\/?p=845","title":{"rendered":"Galaktische Rezepte f\u00fcr Erdenb\u00fcrger"},"content":{"rendered":"<p>Leider hat sich unser gesch\u00e4tzter Kollege Fridolin Octopus krank melden m\u00fcssen. Ein allergischer Ausschlag hat seine Tentakeln befallen so das er sich nicht im Stande sah die geplante Kochstunde abzuhalten.<\/p>\n<p>Daher bieten wir unseren Lesern hier ein kleines einfaches Rezept f\u00fcr bajoranischen Hasperat. Nat\u00fcrlich bekommt man dieses Gericht locker in jedem Replikator und so manch einer hat es vermutlich selbst schon zubereitet. Da durch den Krieg mit den Klingonen langsam einige der Zutaten nicht mehr so gut in allen Teilen der F\u00f6deration zu bekommen sind haben wir hier eine Adaption f\u00fcr Erdenb\u00fcrger erstellt.<\/p>\n<p>Das Rezept besteht daher aus Zutaten die man haupts\u00e4chlich auf der Erde findet. Gerne werden wir Varianten von anderen Systemen testen und ver\u00f6ffentlichen. Scheuen sie sich also nicht davor uns ihr Lieblingsrezept zu schicken!<\/p>\n<p>Nun aber zum Hasperat f\u00fcr Erdenb\u00fcrger<\/p>\n<p>Zutaten:<br \/>\n<span style=\"font-size: 10pt;\"><em>(F\u00fcr 4 Personen)<\/em><\/span><\/p>\n<p>gro\u00dfe, weiche Mais-Tortillas [8 St\u00fcck]<br \/>\n500 g H\u00fcttenk\u00e4se<br \/>\n500 g rote Paprikaschoten<br \/>\n250 g Sojasprossen<br \/>\n250 g Creme Fraiche<br \/>\n250 g Quark<br \/>\nfrische Kr\u00e4uter<br \/>\nOliven\u00f6l und frische Minzbl\u00e4tter<\/p>\n<p>Da die Tortillas, nach dem aufbacken recht schnell hart werden, achten sie darauf, dass sie die Tortillas zum Schluss machen.<\/p>\n<p>Schneiden Sie zun\u00e4chst die roten Paprika in kleine St\u00fccke und d\u00fcnsten sie diese, zusammen mit den Sojasprossen in Oliven\u00f6l an. Bereiten sie w\u00e4hren dessen ihre &#8222;F\u00fcllung&#8220; vor. Mischen Sie den H\u00fcttenk\u00e4se und den Quark , zusammen mit den Kr\u00e4utern in einer Sch\u00fcssel an. Verwenden sie eventuell auch ein wenig Milch, um eine noch cremigere Konsistenz zu erzielen.<\/p>\n<p>Backen sie die Tortillas im Backofen f\u00fcr kurze Zeit auf. Achten sie hierbei auf die Beschreibungen der Verpackungen, da ich nicht genau wei\u00df, welche Tortillas sie kaufen und vor allem wo. Weiche Tortillas werden in der Regel kurz im Backofen erhitzt und erhalten eine leichte Br\u00e4une, sind nach dem &#8222;aufbacken&#8220; noch weich.<\/p>\n<p>Nachdem die Tortillas fertig gebacken sind sollten sie sofort die F\u00fcllungen vornehmen, bevor die Tortillas hart werden. Nehmen Sie sie heraus und f\u00fcllen sie die Tortillas schichtweise mit den angebratenen Sojasprossen und Paprikast\u00fccken und mit der vorgefertigten F\u00fcllung. Seien sie nicht zu sparsam. Rollen sie die Tortillas zusammen und bereiten Sie sie auf einem Teller vor.<\/p>\n<p>Zum Servieren dieses terranischen Hasperat garnieren sie die Tortillas mit Creme Fraiche und einem Pfefferminzblatt.<br \/>\nZum Garnieren k\u00f6nnen Sie auch Pfefferminzbl\u00e4tter rund um den Hasperat auf dem Teller aufbringen.<\/p>\n<p><em>Nachtrag: Wer es etwas sch\u00e4rfer mag kann auch gern noch Chilischoten nach eigenem ermessen verwende<\/em>n.<\/p>\n<p><em>Nachtrag zum Nachtrag: Uns ist bewusst das es auch Versionen dieses Gerichts mit Hummus, Spinat und\/oder Avocado gibt.<br \/>\nBitte haben sie Verst\u00e4ndnis daf\u00fcr das wir nicht jede Abwandlung auflisten k\u00f6nnen.\u00a0<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Leider hat sich unser gesch\u00e4tzter Kollege Fridolin Octopus krank melden m\u00fcssen. Ein allergischer Ausschlag hat seine Tentakeln befallen so das er sich nicht im Stande sah die geplante Kochstunde abzuhalten. 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